猪肉,新鲜,腰部,牛腩(印章或烤) ,带骨,瘦肉和脂肪分离,生

每 100 克

水 (克 )70.29
热量 (大卡 )168.0
热量 (千焦 )704.0
蛋白质 (克 )20.48
总脂肪 (克 )8.96
灰份 (克 )0.95
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )14.0
铁 (毫克 )0.82
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )209.0
钾 (毫克 )336.0
钠 (毫克 )57.0
锌 (毫克 )1.95
铜 (毫克 )0.088
锰 (毫克 )0.012
硒 (微克 )29.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.492
核黄素 (毫克 )0.277
烟酸 (毫克 )6.093
泛酸 (毫克 )0.839
维生素B-6 (毫克 )0.756
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )79.2
甜菜碱 (毫克 )3.1
维生素B - 12 (微克 )0.56
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )22.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.851
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.106
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )1.835
17:0 (克 )0.028
18:0 (克 )0.985
20:0 (克 )0.009
22:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.157
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.186
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )3.342
18:1 ? (克 )3.287
18:1 t (克 )0.055
20:1 (克 )0.052
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.754
18:2未分化 (克 )1.015
18:2 n一6 C,C (克 )0.987
18:2 T,T (克 )0.028
18:3未分化 (克 )0.047
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.046
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.038
20:3未分化 (克 )0.005
20:4未分化 (克 )0.043
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.058
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.039
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.019
胆固醇 (毫克 )70.0
色氨酸 (克 )0.216
苏氨酸 (克 )0.919
异亮氨酸 (克 )1.008
亮氨酸 (克 )1.745
赖氨酸 (克 )1.899
蛋氨酸 (克 )0.564
胱氨酸 (克 )0.236
苯丙氨酸 (克 )0.861
酪氨酸 (克 )0.779
缬氨酸 (克 )1.07
精氨酸 (克 )1.363
组氨酸 (克 )0.885
丙氨酸 (克 )1.202
天门冬氨酸 (克 )2.003
谷氨酸 (克 )3.269
甘氨酸 (克 )0.923
脯氨酸 (克 )0.828
丝氨酸 (克 )0.885
羟脯氨酸 (克 )0.053
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0